Мойка форм на эектровафельных машинах (российского и зарубежного производства (HAAS, RAPID)).
1. Приготовить раствор концентрацией 3-7%, температура воды 40-600С.
2. При очистке вафельных форм рекомендуется использовать куски материала, вырезанные под размер формы. Желательно из толстого материала (фланель, шерсть и т.д.)
3. На разогретую форму до 70-800С положить кусок материала, предварительно пропитанный заранее приготовленным раствором. Раствор с материала на весу должен слегка капать.
4. После закрытия матрицы формы пуансоном (верхней частью электровафельницы) приступают к закладке матрицы на следующую форму и т.д.
5. Время выдержки материала, пропитанного рабочим раствором от 30 мин. до 2 часов. После этого формы раскрывают и счищают отставший нагар щеткой из щетины и промывают водой.
При большом количестве форм не следует допускать высыхания материала. Поэтому процесс периодически должен повторяться. Обработанный раствор на материале следует промыть чистой водой и, промокнув в свежем рабочем растворе кусок материала, наложить на очередную форму.
Примечание:
1. Не использовать для дополнительной очистки форм металлические скребки и щетки с металлической щетиной.
2. Оптимальные концентрации рабочего раствора и параметры мойки (температура и время) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от степени загрязнения, методов мойки.
