Область применения
Препарат используется для щелочной внутренней мойки и дезинфекции технологического пищевого оборудования методом циркуляции, регуляции, погружения, CIP-мойка. Удаляет загрязнения органического (денатурированный белок, жиры, масла, дрожжи, сахар и т.д.) и неорганического (минеральные соли) характера с поверхностей из нержавеющей стали, керамики, резины, пластмассовой тары и т.д.
Рекомендуется для щелочной мойки и дезинфекции оборудования: трубопроводов, стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, гомогенизаторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, фризеров, доильных установок, варочных аппаратов, фильтров, мойка блоков розлива, инъекторов и т.п. на предприятиях мясной молочной, кондитерской, пивобезалкогольной, дрожжевой, винодельческой, крахмалопаточной промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов и т.д., на молочных фермах.
Свойства
• Прозрачная бесцветная жидкость
— Допускается легкая опалесценция
— Концентрированный жидкий щелочной низкопенный моющий препарат с дезинфицирующим эффектом. Обладает хорошими смачивающими, диспергирующими и антикоррозионными свойствами. Предотвращает образование отложений солей жесткости. При температуре выше 400С гасит протеиновую пену. Препарат водорастворим, пожаро — взрывобезопасен, в химическом отношении стабилен в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Концентрат сохраняет свойства при замораживании до 200С. Препарат биоразлагаем, разрешен сброс в канализацию в качестве отработанного рабочего раствора.
Состав
Оптимизированная смесь смачивающих и комплексообразующих веществ, ПАВов, щелочей и специальных биологических добавок.
Содержит активный хлор (не менее 450 мг/л)
Методические рекомендации по применению
1. Концентрация рабочего раствора 0,5-3%, температура мойки от +200С до +1150С, время от 5 до 30 минут.
2. При комплексной мойке оборудования, после промывки щелочным препаратом («ТМ Промолан Спец»), рекомендуются кислотные препараты «РемСкал Плюс» или «ТМ Нитролан».
3. После обработки оборудования растворами поверхность сполоснуть водой
-Плотность — р = 1,340 г/см3 при t = 20С
-Значение РН — рН = около 13,5 +-0,02 ед. (1% раствора в дистиллированной воде)
Меры предосторожности
При работе с рабочими растворами:
— соблюдать обычные меры предосторожности по обращению с моющими средствами;
— использовать резиновые перчатки.
При работе с концентратом:
— хранить плотно закрытым;
— при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой;
— использовать резиновые перчатки и очки;
— не смешивать с кислотными средствами.
Определение концентрации раствора
— Концентрация определяется по методике определения гипохлорита натрия (активный хлор). Методика предоставляется
Упаковка
Пластиковые, химически стойкие флаконы — 1л., канистры-5л., 30л., бочки-200л
Условия хранения
Концентрат хранить в заводской упаковке в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20С
Не допускать попадания прямых солнечных лучей. Не допускать перегрева.
Гарантийный срок хранения
3 года со дня изготовления