Щелочной пенный препарат для очистки коптильного оборудования
арт. П-07-08
РОСС RU.АЕ83. НО7123
Назначение
Препарат разработан для удаления продуктов нагара (жир, белок), дымовой смолы, копоти с твердых поверхностей оборудования (нержавеющая сталь, керамика, пластмасса).
Область применения
Препарат рекомендуется использовать для очистки термо — и климокамер, системы дымоходов и дымогенераторов, калориферов. Удаляет отложения с поверхности жаровых шкафов, фритюрниц, варочных котлов, хлебопекарных печей, рекомендуется для очистки сильнозагрязненных полов и канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания.
Свойства
Высокощелочной концентрированный жидкий пенный препарат. Стабилен в воде и на воздухе. Биоразлагаем, не содержит фтористохлоридных соединений и фосфатов, гипоаллергенен, не токсичен.
Методические рекомендации по применению
Мойка термокамер (ручная мойка):
1. Приготовить раствор с концентрацией 2 -4 % (200-400 г. на 10 л. воды) и Т — 20-80 0С.
2. Сполоснуть камеру струей воды.
3. Предварительно камеру пропарить до 70 0С.
4. Нанести раствор, используя щетку с мягкой щетиной.
Применение пенной станции позволит снизить расход рабочего раствора и время нанесения его на обрабатываемую поверхность.
5. Закрыть камеру и выдержать при экспозиции 15-20 минут. Растереть щеткой и смыть струей воды (желательно теплой)
Системы дымоходов и дымогенераторов промываются при полной или частичной разборке.
Для камер с автоматической мойкой расход и концентрация соответствуют параметрам, заложенным в компьютерную программу технологической мойки ( “Vemag”, “Maurer”, “Kerres”,“Fessmann”, “Autoterm” и др.).Рекомендуемая концентрация 2 – 4%
Состав
В состав препарата входят оптимизированная смесь щелочей, комплексообразователи, позволяющие работать в воде любой жесткости, диспергирующие добавки, ПАВы с высокой смачивающей способностью. Препарат одинаково хорошо работает как в холодной, так и в горячей воде.
Внешний вид Непрозрачная желтовато-коричневая немного вязкая жидкость
Плотность 1,36-1,42 г/см3 при t=20 0С
Значение РН около 13,0 (1% раствора в дистиллированной воде)
Определение концентрации раствора
Применяется метод объемного титрования. К 10 мл рабочего раствора препарата «Топ Термит» добавляют две капли индикатора фенолфталеина и с помощью 0,1 N раствора соляной кислоты титруют при постоянном перемешивании до исчезновения красной окраски.
Израсходованное количество 0,1 N раствора соляной кислоты х 0,132 = % рабочего раствора препарата «Топ Термит» для термокамер.
Меры предосторожности
При работе с рабочими растворами:
— соблюдать обычные меры предосторожности по обращению с моющими средствами;
При работе с концентратом:
— хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей;
— при попадании на кожу или слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой;
— не смешивать с кислотными средствами.
Упаковка
Пластиковые, химически стойкие канистры-5л., 30л., бочки-200л.
Условия хранения Концентрат хранить в заводской упаковке в темном прохладном месте при температуре от +1 до +200С.
Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления.